Είναι πλούσια σε:

 φυτικές ίνες

 βιταμίνη C

 κάλιο

Καλή πηγή:

 Ασβεστίου

 Φωσφόρου

 Μαγνησίου

 Χαλκού

 Βιταμίνης Α, Β3 & Β6

Οφέλη:

 Προστατεύει από το άσθμα και ασθένειες του αναπνευστικού

 Αντιμετωπίζει την δυσκοιλιότητα

 Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

 Καταπολεμά τις καρδιαγγειακές παθήσεις

 Μειώνει τον κίνδυνο παχυσαρκίας και θνησιμότητας

 Βελτιώνει τη γενική υφή του δέρματος

 Βελτιώνει την έναρξη του ύπνου, τη διάρκεια καθώς και την αποτελεσματικότητά του σε ενήλικες, οι οποίοι πάσχουν από διαταραχές ύπνου

Η ποσότητα καλίου που περιέχει ρίχνει την ενδοφθάλμια πίεση, στην οποία οφείλεται το γλαύκωμα, μία πάθηση που οδηγεί σε σταδιακή απώλεια της όρασης. Για αυτό τον λόγο, μπορεί να αποδειχθεί μακροπρόθεσμα πολύ ωφέλιμη όσον αφορά και την όραση.